科技日報記者 俞慧友 通訊員 庹煉
4月11日，記者從湖南農(nóng)業(yè)大學獲悉，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學校長鄒學校牽頭的院士工作站在新疆塔里木大學揭牌。辣椒院士的“落地”，有望推動辣椒產(chǎn)業(yè)在南疆地區(qū)的規(guī)?；?、機械化、特色化發(fā)展，助力當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，讓小辣椒成為富民強疆的“紅火產(chǎn)業(yè)”。
辣椒是我國種植面積最大的蔬菜和消費量最大的調(diào)味品，年種植面積超過3200萬畝。其中，用于加工辣椒和干辣椒用途的辣椒占比60%，用于鮮食的辣椒占比40%。近年來，隨著我國降雨帶呈現(xiàn)北移趨勢，以及勞動力成本的上漲，長江流域及其以南地區(qū)、華北地區(qū)等傳統(tǒng)辣椒生產(chǎn)地區(qū)面臨產(chǎn)量下降和成本上漲的雙重壓力，辣椒產(chǎn)業(yè)在國際上的競爭力逐年下降。
新疆地區(qū)自然條件得天獨厚，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實成熟，是我國重要的辣椒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。辣椒產(chǎn)業(yè)向西北優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，有望有效解決我國辣椒種植生產(chǎn)成本高的問題。鄒學校介紹，根據(jù)團隊近年在新疆推廣示范種植辣椒的結(jié)果測算，南疆地區(qū)種植適于發(fā)展加工辣椒和干辣椒產(chǎn)業(yè)的辣椒品種，畝產(chǎn)量可達長江流域及其以南地區(qū)同品種種植的6倍，達華北地區(qū)的2倍。
塔里木大學黨委書記張愛萍稱，鄒學校院士工作站的落戶，有望助力當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)人才隊伍建設(shè)，提升辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平。下一步，雙方將共同推動院士團隊辣椒科研成果的轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，助力新疆辣椒知名品牌打造，帶動南疆地區(qū)農(nóng)民就業(yè)致富，促進南疆地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。
（辜鵬博 攝）
