科技日報記者 張毅力
硒作為一種礦物元素，它可以增強人體免疫力、抗氧化，被稱為“長壽元素”。
今天，讓我們走進河南省葉縣，聆聽關(guān)于“硒”的鄉(xiāng)村振興故事。
葉縣是農(nóng)業(yè)大縣，耕地面積120萬畝。2023年，葉縣和河南省富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會簽訂了戰(zhàn)略框架合作協(xié)議，提出打造葉縣富硒功能農(nóng)業(yè)暨全國富硒小麥標準化第一縣的目標。
好田如何產(chǎn)好糧？
好田確實不少打糧食，也能產(chǎn)好糧。葉縣田莊鄉(xiāng)的種糧大戶高要廣1000多畝富硒小麥今年再迎豐收，每畝收獲了1300多斤。
種糧大戶高要廣：俺家的小麥比普通麥子每斤貴1毛左右，1畝地能多賺100來塊錢呢。產(chǎn)量再高也不愁賣，咱這相當于訂單農(nóng)業(yè)，加工廠直接把麥子收走了。
葉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏進庚：依托境內(nèi)土壤富含硒元素的功能優(yōu)勢，同時借助于68萬畝的綠色種植基地，近幾年，葉縣堅持藏糧于技，加緊創(chuàng)建國家級富硒小麥標準化種植示范基地，糧食品質(zhì)自然水漲船高。
好品如何形成產(chǎn)業(yè)鏈？
記者：我身后是葉縣投資4億多元建設的金創(chuàng)富硒小麥產(chǎn)業(yè)園，在這里，一粒富硒小麥實現(xiàn)了“身價倍增”。
河南創(chuàng)大面業(yè)公司董事長趙勝利：收購價1.5元左右的富硒小麥，加工成面粉每斤賣10元，而富硒掛面每斤能賣到20元，身價翻了10多倍。
從會種地到慧種地
記者：我看到地里裝了不少檢測設備，它們是做什么用的？
種植戶徐中明：以前是老人手把手教我們“會種地”，現(xiàn)在啊，智能檢測設備讓農(nóng)民“慧種地”。拿著手機不僅能遙控澆水，還能通過APP看蟲情、查墑情。
奏響“數(shù)字化”樂章，葉縣為解決“誰來種地，怎么種好地”的問題，早在多年前就堅持“藏糧于技”，目前已建成高標準農(nóng)田90多萬畝，高標準農(nóng)田率90%以上。
葉縣副縣長王清政：以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，圍繞“富硒小麥+”，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，堅持“三鏈”同構(gòu)，加快推進糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為葉縣鄉(xiāng)村振興厚植新“硒”望。
