近日，微博話題“廣東300噸凍眠10個(gè)月荔枝解凍上市”登上熱搜。先進(jìn)的超低溫凍眠技術(shù)讓這些荔枝新鮮如初。那么，新技術(shù)如何實(shí)現(xiàn)荔枝保鮮？其他水果也可以“凍眠”嗎？請(qǐng)專家科普一下。（科普時(shí)報(bào)記者 胡利娟 制作 毛夢囡）
近日，微博話題“廣東300噸凍眠10個(gè)月荔枝解凍上市”登上熱搜。先進(jìn)的超低溫凍眠技術(shù)讓這些荔枝新鮮如初。那么，新技術(shù)如何實(shí)現(xiàn)荔枝保鮮？其他水果也可以“凍眠”嗎？請(qǐng)專家科普一下。（科普時(shí)報(bào)記者 胡利娟 制作 毛夢囡）
